LES FORMULES DU ZINC DU MARCHÉ

Entrée + plat ou plat + dessert = 23€ le midi ou 27€ le soir, le week-end et jours fériés

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Entrée + plat + dessert = 28€ le midi ou 32€ le soir, le week-end et jours fériés

Le Marché du Zinc (le midi en semaine) : plat du jour + verre de vin + café = 19,50€

À L'ARDOISE DU ZINC DU MARCHÉ

ENTRÉES (Entrée seule 8€)

• Foie gras de canard mi-cuit, compotée de figues +5€

• Velouté de Butternut, croustillant d'emmental

• Oeuf poché, étuvé de poireaux au lard

• Tartare de thon aux huitres + 5€

• Tarte tatin de boudin noir

• Emincé de magret de canard fumé, salade de potimaron

 

PLATS (plat seul 19€)

• Pointe de filet de bœuf poêlé au poivre vert, pommes grenailles +5€

• Tartare de bœuf classique ou italien, pommes grenailles et roquette

• Lieu jaune rôti, lait de coco vanillé mitonné de lentilles corails +3€

• Langue de veau rôtie, réduction balsamique purée de pomme de terre

 • Cocotte de queue de boeuf confite, carottes glacées au thym

• Filet de dorade sauvage, huile d'olive citronnée mousseline de topinambour

• Médaillon de mignon de porc à la sauge, endives braisées

 

DESSERTS (dessert seul 8€)

• Assiette de fromages affinés de Normandie

• Mi-cuit au chocolat amer, crème au rhum

• Riz au lait caramel, aux abricots moelleux

• Salade de fruits exotiques, à la menthe fraîche

• Mousse au chocolat blanc, gelée passion

• Millefeuille crème pralinée

 

Afin de répondre à des exigences de fraicheur, certains plats peuvent manquer à l'ardoise.

Prix TTC - Service compris

 

SÉLECTION DES VINS DU MOMENT

Les vins du moment sont servis au verre (15 cl) ou en carafe (48 cl).

Le Zinc du marché vous propose également sa carte d'une centaine de vins rigoureusement sélectionnés.

ROUGE

Fleurie AOC

"Le Pré Roi"

Château de Poncié

2014

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Pic Saint Loup AOP

La Bastide Saint Loup

2016

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Moulis AOC

La Salle de Château

Poujeaux

2011

ROSÉ

Côtes de Provence AOC

Le Paradou

2017

BLANC

Coté Tariquet

VDP (Gascogne)

Château du Tariquet

2017

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Sancerre AOC

La Tonnellerie

2017

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Macon-Lugny AOC

"Saint-Pierre"

Bouchard père & fils

2017

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Les Dernières Grives

"Petit Manseng" VDP (Gascogne)

Château du Tariquet

2016

 

 

L'ACTUALITÉ DU ZINC

LE ZINC DU MARCHÉ

Restaurant ouvert tout les jours, de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h

Parking avec service voiturier - Terrasse aux beaux jours

4 bis place Henri Barbusse

92300 Levallois-Perret

Réservation au +33 (0)1 47 57 60 77

L'ACTU
DU ZINC